Öko- und UmweltberaterInnen beraten interessierte Personen über Möglichkeiten umweltbewussten Verhaltens. Das Spektrum der Beratung reicht z.B. von Fragen der Mülltrennung, über Möglichkeiten des Energiesparens bis hin zu Fragen des biologischen Landbaus.

Die wichtigste Tätigkeit von Umwelt- und ÖkologieberaterInnen ist die ökologische Beratung von Haushalten, Betrieben, Gemeinden und anderen Behörden. Ziel dieser Beratung ist die Verbesserung der lokalen/regionalen Umweltsituation durch Veränderung des Alltagsverhaltens. Besonders wichtig sind dabei die individuelle Beratung und das gemeinsame Erarbeiten von Lösungsmöglichkeiten. Allerdings muss vor der Beratung erst die Bereitschaft geweckt werden, sich beraten zu lassen. Dies geschieht durch Abhalten von Informationsveranstaltungen, Zusammenstellung von Informationsmaterial und Öffentlichkeitsarbeit. Ein weiterer wichtiger Bereich ist die Vernetzung und Koordination der verschiedenen Behörden und Institutionen.

Im Rahmen von Projektarbeiten versuchen UmweltberaterInnen gemeinsam mit den Projektträgern Konzepte zu entwickeln und umzusetzen. UmweltberaterInnen bringen dabei ihre eigenen Ideen und Vorstellungen ein, versuchen alle Akteure mit einzubeziehen und verschiedenste Aktionsebenen zu vernetzen.

Der Beruf der UmweltberaterInnen ist ein relativ junger Beruf, der einer dynamischen Entwicklung unterworfen ist. Waren es anfangs vor allem private Haushalte, die als primäre Zielgruppe der UmweltberaterInnen im Mittelpunkt standen, verlagert sich jetzt das Tätigkeitsfeld immer mehr auf Gemeindeebene. Zusätzlich haben sich die Erkenntnisse im Umweltbereich in den vergangenen Jahren so erweitert, dass es nicht mehr die UmweltberaterInnen schlechthin gibt; meist sind sie für ein Spezialgebiet zuständig, z.B. Abfallvermeidung, ökologisches Bauen, Energie, Reinigungschemie, Garten- und Pflanzenschutz.