BienenwirtschaftsfacharbeiterInnen arbeiten hauptsächlich als Selbständige oder als mithelfende Familienangehörige in kleinen landwirtschaftlichen Betrieben. Beschäftigungsmöglichkeiten bestehen auch in größeren Privatbetrieben der Land- und Forstwirtschaft bzw. in Gutsbetrieben. Größere Imkereien gibt es vor allem in Niederösterreich und in der Steiermark. Einige BienenwirtschaftsfacharbeiterInnen sind am Bundesinstitut für Bienenkunde, an der Imker-Berufsschule am Steirischen Imkerzentrum in Graz (An der Kanzel 41) oder in der Niederösterreichischen Imkerschule in Warth-Aichhof (an der land- und forstwirtschaftlichen Fachschule Warth) angestellt.

Da die meisten Imkereien Familienbetriebe sind, besteht am Arbeitsmarkt - vor allem im Winter - fast keine Nachfrage nach Arbeitskräften. Zudem werden Imkereien oft nur als Nebenerwerb in der Landwirtschaft betrieben.

In der Bienenwirtschaft sind sowohl Männer als auch Frauen tätig. Männer arbeiten vor allem im Bereich der Bienenbetreuung und Bienenzucht, Frauen hingegen sind vorwiegend mit der Honigschleuderung und dem Verkauf von Imkereiprodukten betraut.