QualitätsmanagerInnen sind üblicherweise erst nach einigen Jahren Berufserfahrung in ihrem Fachbereich tätig. Im Bereich Biotechnologie sind sie für die Erstellung und Einhaltung von Sicherheitsstandards bei der Entwicklung und Herstellung biotechnologischer Produkte verantwortlich.
QualitätsmanagerInnen beschäftigen sich mit der Festlegung und Kontrolle von Standards für betriebliche Leistungen. Grundlagen dafür können sowohl selbst definierte Ziele, als auch rechtliche Vorgaben und Normen - vor allem ISO 9000 - sein.
Im Bereich der Produktsicherheit sind sie vor allem für die Qualität von biotechnologischen Produkten, z.B. von Impfstoffen. Sie sind auch für die Einhaltung von Arbeitsabläufen zuständig. Außerdem sorgen sie für die Sicherheit aller beteiligten MitarbeiterInnen.
In der Qualitätssicherung unterscheidet man die Bereiche Qualitätsplanung,
Qualitätssteuerung (Qualitätslenkung bzw. -regelung) und Qualitätskontrolle, also die Qualitätsprüfung. Wichtig ist die Kenntnis berufsspezifischer rechtlicher Normen und Bestimmungen.
QualitätssicherungsmanagerInnen der Biotechnologie arbeiten hauptsächlich in der chemischen, pharmazeutischen und medizinischen Industrie, aber auch in der Lebensmittel- oder Kosmetikindustrie.
Hier geht`s zum Berufsbild Biotechnologie und allgemein zum Berufsbild Qualitätsmanagement.
Naturwissenschaftlich-technische Kenntnisse sind nötig - etwa zur Qualitätskontrolle von Nahrungsmitteln oder Industrieprodukten (z.B. Schutzanstriche, Waschmittel).
Häufig sind gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich. Als QualitätsmanagerIn ist ein sicherer Umgang mit MS-Office und ERP-Systemen nötig sowie Lean Management-Kenntnisse.
Lean Management („schlankes Management“) bedeutet Prozessoptimierung. Es geht darum, sämtliche Prozesse und Aktivitäten aufeinander abzustimmen, z.B. damit Verschwendungen vermieden werden. Ebenso sollen Verantwortlichkeiten und Kommunikationswege logisch gestaltet werden.
Lebensmittel- und BiotechnologInnen sind aufgrund der Kombination der Disziplinen Chemie, Biologie und Technik breit ausgebildete GeneralistInnen. QualitätsmanagerInnen werden meistens aus dem eigenen Unternehmen rekrutiert, weil Berufserfahrung wichtig ist
Qualitätssicherung wird mittlerweile in Industrie-, Handelsbetrieben und Dienstleistungsunternehmen betrieben. Auch in der öffentlichen Verwaltung werden in zunehmendem Maße Qualitätsmanagement und Qualitätssicherungssysteme eingeführt.
Beschäftigungsmöglichkeiten bestehen im Bereich von Forschung und Entwicklung an universitären und anderen wissenschaftlichen Instituten, in der lebensmittelproduzierenden und lebensmittelverarbeitenden Industrie und in der Gärungsindustrie (Molkereien, Getreide- und Fleischindustrie); in der Lebensmittelkontrolle; in der Pharmaindustrie (Erzeugung von Antibiotika und Enzymen); in der Gentechnologie; in der Umweltverfahrenstechnik (Schadstoffbeseitigung und Abwasseraufbereitung);
im Bereich der Mikrobiologie tätige BiotechnologInnen finden bei Hygieneeinrichtungen Beschäftigung; weitere Beschäftigungsmöglichkeiten gibt es in der Verfahrenstechnik sowie im Verkauf.
Das Wachstum von Biobanken erfordert die Ausbildung von Fachleuten. Zunehmend entstehen Lehrgänge im Bereich Biobanking, die entsprechendes Wissen für die Umsetzung von Biobanken vermitteln sollen.
Stellenangebote im "eJob-Room" (Internet-Stellenvermittlung des AMS):
Der folgende Link führt zum Abfrage-Formular des eJob-Room für das Berufsbündel "QualitätssicherungstechnikerIn", dem der Beruf "QualitätsmanagerIn in der Biotechnologie" zugeordnet ist. Im Formular können Sie dann noch das Bundesland und den Arbeitsort und andere Kriterien auswählen; nach einem Klick auf "Weiter" erhalten Sie die Stellenangebote.
Von QualitätsmanagerInnen wird hier eine fundierte Ausbildung im Bereich Biotechnologie erwartet. Allerdings ist QualitätsmanagerIn kein erlernbarer Beruf, sondern eine Funktion, welche üblicherweise Berufserfahrung im spezifischen Bereichen voraussetzt.
Die Befähigung zur Qualitätskontrolle wird üblicherweise berufsbegleitend durch Aus- und Fortbildungslehrgänge erlangt. Nötig sind in jedem Fall fundierte Kenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement und Prozessmanagement.
FH: Z.B. Biotechnologisches Qualitätsmanagement (FH Campus Wien), Pharmazeutisches Qualitätsmanagement (Uni Wien), Business Process Engineering & Management (FH Vorarlberg).
"Qualitätsmanagement" wird als meistens Lehrveranstaltung in den verschiedenen einschlägigen Studiengängen angeboten.
Uni: Z.B. Lebensmittel- und Biotechnologie, Biologie, Mikrobiologie, Molekulare Biologie, (Biologische) Chemie, Technische Chemie, Safety in the Food Chain.
FH: Z.B. Bioengineering, Biomedizinisches Ingenieurwesen/Biomedical Engineering, Biotechnische Verfahren, Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie, Molekulare Biotechnologie, Bio- und Umwelttechnik, Medizinische und pharmazeutische Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie & Ernährung (MSc).
Lehrgänge: Z.B. Qualitätsmanagement (Donau Uni Krems), Service Engineering & Management (FH der Wirtschaft, Graz).
Die TÜV Austria Akademie und das WIFI führen ebenso Kurse und Zertifizierungsprogramme. Beispiele: Prozessorientiertes Auditieren von Managementsystemen nach ISO 9001:2015.
Ergebnisse aus dem Ausbildungskompass:| Fachhochschulstudium Applied Chemistry (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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Fachhochschule Krems - IMC (öffnen) 3500 Krems, Piaristengasse 1 Tel.: +43 (0)2732 / 802-0, Fax: +43 (0)2732 / 802-4, https://www.fh-krems.ac.at/ |
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| Universitätsstudium Molekulare Biowissenschaften (öffnen) Bachelorstudium (UNI) |
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Universität Linz - Johannes Kepler Universität (öffnen) 4040 Linz - Auhof, Altenbergerstr. 69 Tel.: +43 (0)732 / 24 68 -3314, Fax: +43 (0)732 / 24 68 -3300, https://www.jku.at/ |
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| Universitätsstudium Molekulare Biowissenschaften (öffnen) Bachelorstudium (UNI) |
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Universität Salzburg - Paris Lodron Universität Salzburg (öffnen) 5020 Salzburg, Kapitelgasse 4-6 Tel.: +43 (0)662 / 80 44 -0, Fax: +43 (0)662 / 80 44 -145, https://www.plus.ac.at/ |
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| PhD - Doktoratsstudium in Advanced Medical Biomarker Research (öffnen) Doktoratsstudium/PhD |
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Medizinische Universität Graz (öffnen) 8036 Graz, Auenbruggerplatz 2 Tel.: +43 (0)316 / 385, https://www.medunigraz.at/ |
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| Universitätsstudium Molekularbiologie (öffnen) Bachelorstudium (UNI) |
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NAWI Graz - Strategische Kooperation der Universität Graz und der TU Graz in den Naturwissenschaften (öffnen) 8010 Graz, Mozartgasse 12/2 Tel.: +43 (0)664 / 963 2204, http://www.nawigraz.at/ |
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| Fachhochschulstudium Lebensmittel - Produkt- und Prozessentwicklung (öffnen) Masterstudium (FH) |
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Fachhochschule Joanneum - Standort Graz (öffnen) 8020 Graz, Alte Poststraße 147, Weitere Adressen: Alte Poststraße 147, 149, 152 + 154; Eggenberger Allee 11 + 13; Eckertstraße 30i Tel.: +43 (0)316 / 54 53-8200, Fax: +43 (0)316 / 54 53-8201, https://www.fh-joanneum.at |
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| Universitätsstudium Biochemie und Molekulare Biomedizin (öffnen) Masterstudium (UNI) |
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NAWI Graz - Strategische Kooperation der Universität Graz und der TU Graz in den Naturwissenschaften (öffnen) 8010 Graz, Mozartgasse 12/2 Tel.: +43 (0)664 / 963 2204, http://www.nawigraz.at/ |
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| Universitätsstudium Biotechnology (öffnen) Masterstudium (UNI) |
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Technische Universität Graz (öffnen) 8010 Graz, Rechbauerstraße 12 Tel.: +43 (0)316 / 873 -0, Fax: +43 (0)316 / 873 -6125, https://www.tugraz.at/ |
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Universität Graz - Karl-Franzens-Universität Graz (öffnen) 8010 Graz, Universitätsplatz 3 Tel.: +43 (0)316 / 380 -1066, https://studien.uni-graz.at |
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| Universitätsstudium Lebensmittel- und Biotechnologie (öffnen) Bachelorstudium (UNI) |
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Universität für Bodenkultur Wien (öffnen) 1180 Wien, Gregor-Mendel-Straße 33 Tel.: +43 (0)1 / 476 54 -0, https://boku.ac.at/ |
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| Fachhochschulstudium Biotechnologisches Qualitätsmanagement (öffnen) Masterstudium (FH) |
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Fachhochschule Campus Wien - Campus Muthgasse (öffnen) 1190 Wien, Muthgasse 62 Tel.: +43 (0)1 / 606 68 77 -0, Fax: +43 (0)1 / 606 68 77 -0, https://www.fh-campuswien.ac.at/ |
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| Universitätsstudium Biotechnology (öffnen) Masterstudium (UNI) |
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Universität für Bodenkultur Wien (öffnen) 1180 Wien, Gregor-Mendel-Straße 33 Tel.: +43 (0)1 / 476 54 -0, https://boku.ac.at/ |
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Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten Lehrgänge (z.B. Biotech und Pharmamanagement, Qualitätsbeauftragte/r für Lebensmittel- und Biotechnologie). Der Wissensaustausch findet auch auf Kongressen statt.
Oft ist eine Audit-Zertifizierung (Certified Internal Auditor - CIA) nötig.
Infos über aktuelle Seminare und Zertifizierungen (Auditor, CIA) bietet die Website des Instituts für Interne Revision Österreich IIA.
Beispiele: Massenspektrometrie und molekulare Analytik (MSc), FH Joanneum.
Der Universitätslehrgang "Master of Science Biobanking" (MedUni Graz) vermittelt Kenntnisse und Fertigkeiten für die praktische Umsetzung (Aufbau, Ausstattung) und das Management von Biobanken.
Mehr Infos zu Weiterbildungen in der Weiterbildungsdatenbank
Für AbsolventInnen bestimmter Studienrichtungen besteht die Möglichkeit zur selbstständigen Tätigkeit als ZiviltechnikerIn.
