Das Berufslexikon informiert über Aufgaben und Tätigkeiten in den Berufen, über Berufsanforderungen, Ausbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Beschäftigungsmöglichkeiten, Berufsaussichten, Anfangseinkommen und vieles mehr.
HotelmanagerInnen sind für die Organisation und Steuerung eines Hotelbetriebs oder einer Hotelkette verantwortlich. Sie planen und organisieren Abläufe, damit die Gäste sich wohlfühlen und der Aufenthalt reibungslos verläuft. Dazu koordinieren sie die verschiedenen Abteilungen wie Rezeption, Back-Office, Housekeeping, Gastronomie und Technik und sorgen dafür, dass alle Bereiche effizient zusammenspielen. Je nach Größe und Struktur des Unternehmens übernehmen sie die Gesamtleitung für einen bzw. mehrere Betriebe oder sind für bestimmte Teilbereiche zuständig. In kleineren Hotels erledigen sie häufig auch Tätigkeiten, die im Rahmen des Tagesgeschäfts anfallen, und sind in die Gästebetreuung eingebunden.
Zu den Aufgaben von HotelmanagerInnen gehören auch die Konzeption und Weiterentwicklung von Angeboten für die Gäste sowie die Umsetzung von Verkaufsstrategien und Marketingkampagnen. Dabei arbeiten sie mit Tourismusorganisationen, Reiseveranstaltern und anderen externen PartnerInnen zusammen. Ein weiterer wichtiger Schwerpunkt ist die Führung des Hotelpersonals. Beispielsweise stellen sie MitarbeiterInnen ein, erstellen Dienstpläne und organisieren Schulungen. Zudem sind sie dafür verantwortlich, dass stets sämtliche Qualitätsstandards sowie gesetzliche Vorschriften, z.B. in den Bereichen Hygiene und Sicherheit, eingehalten werden. Auch der professionelle Umgang mit Beschwerden und Feedback der Gäste gehört zu ihrem Verantwortungsbereich.
HotelmanagerInnen sind für den wirtschaftlichen Erfolg eines Hotelbetriebs verantwortlich. Sie entscheiden über Investitionen, erstellen und überwachen Budgets, und kontrollieren Einnahmen und Ausgaben. Darüber hinaus verfassen sie Berichte und analysieren Kennzahlen und Statistiken, die als Grundlagen für wichtige Entscheidungen dienen. Dabei behalten sie die langfristige Entwicklung, die Auslastung und den Umsatz des Hotels im Blick.
Typische Tätigkeiten sind z.B.:
Beschäftigungsmöglichkeiten bieten z.B. folgende Unternehmen und Branchen:
Die österreichische Hotellerie blickt auf eine lange Tradition zurück und ist gleichzeitig stark von der fortschreitenden Digitalisierung geprägt. Unterkünfte werden heute vorwiegend online gebucht, wobei die Nachfrage insbesondere in der gehobenen 4- und 5-Stern-Kategorie sowie bei Ferienwohnungen stetig zunimmt. Gleichzeitig sind Hotelbetriebe mit Herausforderungen wie steigenden Kosten und akutem Personalmangel konfrontiert. Ausbildungen im Bereich der Hotellerie in Österreich genießen weltweit einen ausgezeichneten Ruf, weshalb sich für engagierte Fachkräfte attraktive Karrierechancen ergeben können.
HotelmanagerInnen tragen die wirtschaftliche Verantwortung für Hotelbetriebe. Neben betriebswirtschaftlichem Know-how sind auf dem Arbeitsmarkt Kenntnisse in den Bereichen Food & Beverage Management, Marketing und Vertrieb sowie ein sicherer Umgang mit Hotelsoftware besonders stark nachgefragt.
Unter dem folgenden Link gelangen Sie zum AMS-JobBarometer. Dort finden Sie weiterführende Informationen zu den Arbeitsmarktaussichten für das Berufsbündel „HoteldirektorIn“, dem der Beruf „HotelmanagerIn“ zugeordnet ist, wie z.B. Informationen zu Trends, Anzahl der Inserate oder häufig nachgefragten Kompetenzen:
Stellenangebote in "alle jobs" (Internet-Stellenvermittlung des AMS):
Der folgende Link führt zum Abfrage-Formular in "alle jobs". Im Formular können Sie dann noch weitere Filter setzen.
Eine gute Basis für diesen Beruf bilden Bachelor- und Masterstudiengänge an Universitäten und Fachhochschulen, insbesondere im Bereich Hotelmanagement. Ebenso besteht die Möglichkeit, ein Doktoratsstudium zu absolvieren.
Bachelorstudien im Bereich Hotelmanagement vermitteln z.B. Ausbildungsinhalte wie Hospitality Industry, Food & Beverage Management, Controlling, Personalmanagement, Hotelmanagement, Restaurantmanagement, Facility Management, Buchhaltung und Marketing. Im Rahmen von aufbauenden Masterstudien werden die Kompetenzen im jeweiligen Fachgebiet nochmals vertieft, spezialisiert und erweitert.
Voraussetzung für ein Bachelorstudium ist die Hochschulreife, die entweder durch eine erfolgreich abgeschlossene Matura, eine Studienberechtigungsprüfung oder eine Berufsreifeprüfung erlangt werden kann. An Fachhochschulen ist es teilweise auch Personen ohne Hochschulreife möglich, ein Studium zu beginnen, sofern sie über eine einschlägige berufliche Qualifikation verfügen und Zusatzprüfungen in bestimmten Fächern ablegen.
Dieser Beruf kann auch auf schulischem Niveau erlernt werden, siehe dazu den Beruf HotelmanagerIn (Mittlere/Höhere Schulen).
Ergebnisse aus dem Ausbildungskompass:| Fachhochschulstudium Hotel Management (BA)* (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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FH Kärnten - Campus Villach (öffnen) 9524 Villach, Europastraße 4 Tel.: +43 (0)5 90 500 -7700, https://www.fh-kaernten.at |
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| Fachhochschulstudium Wirtschaft - Hotel Management (BA) (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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FH Kärnten - Campus Villach (öffnen) 9524 Villach, Europastraße 4 Tel.: +43 (0)5 90 500 -7700, https://www.fh-kaernten.at |
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| Fachhochschulstudium Tourism and Leisure Management (BA) (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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IMC - Hochschule für angewandte Wissenschaften Krems (öffnen) 3500 Krems, Piaristengasse 1 Tel.: +43 (0)2732 / 802-0, https://www.imc.ac.at/ |
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| Universitätsstudium Hospitality Management (BBA) (öffnen) Bachelorstudium (UNI) |
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International College of Tourism and Management (öffnen) 2540 Bad Vöslau, Johann Strauß Straße 2 Tel.: +43 (0)2252 / 790 260, https://itm-college.eu/ |
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| Fachhochschulstudium Innovation & Management in Tourism (BA) (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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FH Salzburg - Campus Urstein (öffnen) 5412 Puch/Salzburg, Urstein Süd 1 Tel.: +43 / 50-2211-0, https://www.fh-salzburg.ac.at/ |
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| Fachhochschulstudium Unternehmensführung & Entrepreneurship (BA) (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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FH Salzburg - Campus Urstein (öffnen) 5412 Puch/Salzburg, Urstein Süd 1 Tel.: +43 / 50-2211-0, https://www.fh-salzburg.ac.at/ |
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| Universitätsstudium Betriebswirtschaftslehre - Schwerpunkt Tourism and Hospitality Management (MSc) (öffnen) Bachelorstudium (UNI) |
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Privatuniversität Schloss Seeburg (öffnen) 5201 Seekirchen am Wallersee, Seeburgstrasse 8 Tel.: +43 (0)6212 / 26 26, https://www.uni-seeburg.at/ |
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| Fachhochschulstudium Innovation & Management in Tourism (MA) (öffnen) Masterstudium (FH) |
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FH Salzburg - Campus Urstein (öffnen) 5412 Puch/Salzburg, Urstein Süd 1 Tel.: +43 / 50-2211-0, https://www.fh-salzburg.ac.at/ |
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| Weiterbildungsstudium (UNI) Health Care and Hospital Management (MBA) (öffnen) Masterstudium Weiterbildung (UNI) |
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Medizinische Universität Graz - Postgraduate School (öffnen) 8010 Graz, Neue Stiftingtalstraße 6 / P /IV Tel.: +43 (0)316 385 -73673, https://postgraduate-school.medunigraz.at/ |
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| Fachhochschulstudium Unternehmensführung, Tourismus & Freizeitwirtschaft (BA) (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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MCI - Internationale Hochschule GmbH (öffnen) 6020 Innsbruck, Universitätsstraße 15 Tel.: +43 (0)512 / 20 70 -0, Fax: +43 (0)512 / 20 70 -1099, https://www.mci.edu/ |
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| Fachhochschulstudium Unternehmensführung - Entrepreneurship (BA) (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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FH Wien der Wirtschaftskammer Wien (WKW) (öffnen) 1180 Wien, Währinger Gürtel 97 Tel.: +43 (0)1 / 476 77-444, Fax: +43 (0)1 / 476 77-445, https://www.fh-wien.ac.at/ |
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| Universitätsstudium Betriebswirtschaftslehre - Schwerpunkt Tourism and Hospitality Management (MSc) (öffnen) Bachelorstudium (UNI) |
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Privatuniversität Schloss Seeburg - Campus Wien Seestadt (öffnen) 1220 Wien, Seestadtstraße 27 Tel.: +43 (0)1 361 5900 0, https://www.uni-seeburg.at/praesenzstaetten/wien-seestadt/ |
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| Universitätsstudium Tourism and Hospitality Management - Hotel Management (BBA) (öffnen) Bachelorstudium (UNI) |
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MODUL University Vienna (MU Vienna) (öffnen) 1190 Wien, Am Kahlenberg 1 Tel.: +43 (0)1 / 320 35 55 -101, Fax: +43 (0)1 / 320 35 55 -901, https://www.modul.ac.at/ |
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| Universitätsstudium Tourism and Hospitality Management - Tourism and Event Management (BBA) (öffnen) Bachelorstudium (UNI) |
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MODUL University Vienna (MU Vienna) (öffnen) 1190 Wien, Am Kahlenberg 1 Tel.: +43 (0)1 / 320 35 55 -101, Fax: +43 (0)1 / 320 35 55 -901, https://www.modul.ac.at/ |
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| Universitätsstudium Tourism, Hotel Management & Operations (BBA) (öffnen) Bachelorstudium (UNI) |
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MODUL University Vienna (MU Vienna) (öffnen) 1190 Wien, Am Kahlenberg 1 Tel.: +43 (0)1 / 320 35 55 -101, Fax: +43 (0)1 / 320 35 55 -901, https://www.modul.ac.at/ |
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Weiterbildungsmöglichkeiten bestehen insbesondere an Universitäten und Fachhochschulen, z.B. in Form von Lehrgängen sowie Seminaren in Bereichen wie Nachhaltigkeitsmanagement, Controlling oder Online Marketing.
Zudem bietet die Österreichische Hotelvereinigung verschiedene Seminare, Lehrgänge und Veranstaltungen an, z.B. die Unternehmerakademie.
Weiterbildungen können auch bei Erwachsenenbildungseinrichtungen wie BFI oder WIFI sowie bei privaten Aus- und Weiterbildungsinstituten absolviert werden, z.B. in den Bereichen Qualitätsmanagement, Beschwerdemanagement und Fremdsprachen.
Mehr Infos zu Weiterbildungen in der Weiterbildungsdatenbank
HotelmanagerInnen sind in der Regel bereits in einer führenden Position tätig. Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten bestehen in Managementfunktionen in verwandten Bereichen, z.B. im Eventmanagement, oder in der Reiseveranstaltung.
Eine selbstständige Berufsausübung ist z.B. im Rahmen des reglementierten Gewerbes "Gastgewerbe" sowie der freien Gewerbe "Reisebetreuung", "Gastgewerbe in der Betriebsart Beherbergung von Gästen (...) (Schutzhütte)", "Gastgewerbe in der Betriebsart Beherbergung von Gästen, wenn nicht mehr als zehn Fremdenbetten bereitgestellt werden, (...)" und "Vermittlung von Privatzimmern an Reisende zu vorübergehendem Aufenthalt" möglich.
Für reglementierte Gewerbe muss bei der Gewerbeanmeldung der jeweils vorgeschriebene Befähigungsnachweis, z.B. in Form einer Befähigungsprüfung, eines bestimmten Schul- oder Studienabschlusses oder einer fachlichen Tätigkeit, erbracht werden. Ein freies Gewerbe erfordert keinen Befähigungsnachweis, sondern lediglich die Erfüllung der allgemeinen Voraussetzungen zur Anmeldung eines Gewerbes.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Wirtschaftskammer Österreich sowie in der Liste der reglementierten Gewerbe und der Liste der freien Gewerbe.
