Das Berufslexikon informiert über Aufgaben und Tätigkeiten in den Berufen, über Berufsanforderungen, Ausbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Beschäftigungsmöglichkeiten, Berufsaussichten, Anfangseinkommen und vieles mehr.
Unter "Einkauf" ist in der Wirtschaft die Beschaffung von Materialien, Waren und Dienstleistungen, die ein Betrieb für seine Aufgaben benötigt, zu verstehen. Der Einkauf ist in den meisten Unternehmen ein zentraler Tätigkeitsbereich, von dem häufig alle anderen Unternehmenstätigkeiten abhängen. Er gewinnt auch durch die Zunahme der internationalen Vernetzung der Wirtschaft (Globalisierung) immer größere Bedeutung. Die Anforderungen an die Berufstätigen im Bereich "Einkauf" haben enorm zugenommen; es ist heute neben gutem kaufmännischen Grundlagenwissen immer mehr Spezialwissen erforderlich (z.B. über weltweite Einkaufsmöglichkeiten im Internet), sodass in diesem Berufsbereich ohne fundierte Ausbildung kaum mehr Chancen bestehen. Aus diesem Grund wurde im Jahr 2002 der neue Lehrberuf "EinkäuferIn" eingeführt, der nicht nur die aktuellen Ausbildungsanforderungen im Einkauf abdeckt, sondern ganz allgemein eine moderne kaufmännische Ausbildung anbietet.
EinkäuferInnen arbeiten vor allem in Handels-, Gewerbe- und Industriebetrieben, die eine eigene Einkaufsabteilung besitzen. Sie führen alle Tätigkeiten zur Beschaffung von Materialien, Waren und Dienstleistungen, die vom Unternehmen benötigt werden, durch. Am Beginn steht dabei meist die Beschaffung von Informationen über Einkaufsmöglichkeiten. Die EinkäuferInnen versuchen, alle in Frage kommenden Anbieter und Lieferfirmen für die gewünschten Waren zu erfassen und deren Liefer- und Zahlungsbedingungen (Preise, Transportkosten, Preisnachlässe/Mengenrabatte usw.) zu vergleichen. Dabei werden natürlich die modernen Informationstechnologien (z.B. Computerprogramme, Internet) genutzt.
Die EinkäuferInnen holen Angebote von möglichen Lieferfirmen ein, beurteilen und vergleichen diese Angebote und versuchen so, die günstigste Einkaufsmöglichkeit herauszufinden. Wenn die Entscheidung für ein bestimmtes Angebot gefallen ist, führen die EinkäuferInnen den Einkauf durch, was meist durch die Aufgabe einer schriftlichen Bestellung erfolgt, in der alle Angaben wie Menge, Preis, Liefertermin usw. enthalten sind.
Zu den Aufgaben der EinkäuferInnen gehört weiters die Überwachung der Liefertermine; bei verspäteter Lieferung (Lieferverzug) reagieren sie mit geeigneten Maßnahmen, die von der einfachen Urgenz (Erinnerung an den Liefertermin) über Preisabschläge bis hin zu rechtlichen Schritten reichen. Wenn die gelieferten Waren bzw. die erbrachten Dienstleistungen nicht den vereinbarten Anforderungen entsprechen, gilt es ebenfalls entsprechende Maßnahmen zu setzen (Rückgabe des Gelieferten bzw. Einforderung einer Ersatzlieferung ua.).
Ein wichtiger Aufgabenbereich der EinkäuferInnen sind die im Zusammenhang mit Einkaufsvorgängen erforderlichen Arbeiten im Rechnungswesen (Kostenrechnung, Kalkulation, Controlling). Viel Raum nimmt auch die Ausfertigung und Bearbeitung von Formularen, Vordrucken und Schriftstücken ein, die in den verschiedenen Phasen von Einkaufsvorgängen anfallen. Weiters führen die EinkäuferInnen die Dokumentation aller Schritte im Beschaffungswesen durch.
Die Ausbildung der EinkäuferInnen umfasst folgende wichtige Bereiche: Lehrbetrieb (wirtschaftliche Stellung, Einrichtungen usw.), Organisation und Verwaltung (Betriebsbereiche, betriebliche Arbeitsabläufe, Schriftverkehr, Verwendung von EDV/E-Mail/Internet, Reklamationswesen, Transport, Gesprächsführung, Brief- und Formulargestaltung usw.), Informationstechnologie (betriebliche EDV), Betriebswirtschaft und Controlling (Kostenrechnung/Kalkulation, Steuern/Abgaben, Rechnungswesen, Zahlungsverkehr, Buchhaltung, Controlling, Einkaufsplanung), Einkauf und Logistik (Einkaufsorganisation, Recht im Einkauf, Projekteinkauf, Ökologie, Logistik: Lagerwirtschaft, Transportlogistik).
Kollektivvertragliche Mindest-Sätze (Brutto *), alle Beträge in Euro
* Brutto = Wert VOR Abzug der Abgaben (Versicherungen, Steuern)
| EinkäuferIn | |||||||||||||||||||||||
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| Kollektivvertrag (Brutto-Einkommen) | 1. Lj | 2. Lj | 3. Lj | 4. Lj | gültig ab | ||||||||||||||||||
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Gewerbe-Angestellte (Kollektivertrag für die Angestellten im Gewerbe und Handwerk und in der Dienstleistung; die von diesem Kollektivvertrag erfassten Gewerbe sowie die Gewerbe mit eigenen Regelungen sind beim Lehrberuf "Bürokaufmann/-frau" angeführt) (Angestellte)
gültig ab 01.01.2026
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856 | 1.081 | 1.274 | 1.691 | 01.01.2026 | ||||||||||||||||||
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Industrie-Angestellte (Allgemeiner Kollektivertrag für Angestellte der Industrie); die darin erfassten Industriezweige sowie die Industriezweige mit eigenen Regelungen sind beim Lehrberuf "Industriekaufmann/-frau" angeführt (Angestellte)
gültig ab 01.11.2025
Sonderregelung für Lehrlinge, deren Lehrverhältnis nach Vollendung des 18. Lebensjahres oder nach bestandener Reifeprüfung beginnt
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1.071 | 1.295 | 1.658 | 2.152 | 01.11.2025 | ||||||||||||||||||
| Sonderregelung für Lehrlinge, deren Lehrverhältnis nach Vollendung des 18. Lebensjahres oder nach bestandener Reifeprüfung beginnt | 1.294 | 1.596 | 1.949 | 2.256 | 01.11.2025 | ||||||||||||||||||
| Neben diesen allgemeinen Kollektivverträgen gibt es in zahlreichen Gewerbe- und Industriebereichen eigene Kollektivverträge mit abweichenden Regelungen! Die Werte für einzelne Gewerbe finden Sie beim Lehrberuf "Bürokaufmann/-frau", die Werte für einzelne Industriebranchen beim Lehrberuf "Industriekaufmann/-frau"! (Angestellte) | |||||||||||||||||||||||
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GRAZ - Holding GRAZ - Kommunale Dienstleistungen GmbH - Sparte Management und Beteiligungen (Angestellte+Arbeiter)
gültig ab 01.07.2026
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1.225 | 1.482 | 1.896 | 2.462 | 01.07.2026 | ||||||||||||||||||
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INNSBRUCK: Innsbrucker Kommunalbetriebe Aktiengesellschaft (IKB-AG) (Angestellte+Arbeiter)
gültig ab 01.01.2025
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949 | 1.204 | 1.523 | 1.969 | 01.01.2025 | ||||||||||||||||||
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Gemeinde WIEN (gemäß Dienstvorschrift für Lehrlinge) (Gemeindebedienstete)
gültig ab 01.01.2026
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1.093 | 1.348 | 1.475 | 1.920 | 01.01.2026 | ||||||||||||||||||
Betriebe/Lehrbetriebe:
EinkäuferInnen arbeiten in Mittel- und Großbetrieben in unterschiedlichsten Branchen, z.B. in Produktions-, Dienstleistungs- oder Handelsunternehmen.
Lehrstellensituation:
Dieser Lehrberuf wird zwar noch eher selten erlernt, aber die Zahl der Lehrstellen nimmt seit einigen Jahren stetig zu und liegt jetzt bereits seit 3 Jahren stabil bei rund 60 Personen (in den Jahren davor war die jährliche Gesamtzahl der EinkäuferIn-Lehrlinge mit 25 bis 40 Personen immer wesentlich niedriger). Die meisten Lehrstellen gibt es derzeit in Oberösterreich (40 Prozent) und in Wien (22 Prozent).
Unterschiede nach Geschlecht:
Dieser Lehrberuf wird häufiger von Frauen als von Männern erlernt. Der Anteil der weiblichen Lehrlinge liegt über die Jahre bei rund 55 bis 65 Prozent, der Anteil der männlichen Lehrlinge bei 35 bis 45 Prozent.
Berufsaussichten:
Die Berufsaussichten für EinkäuferInnen sind stabil: Gut ausgebildete Fachkräfte werden immer wieder gesucht, auch wenn die Zahl der Arbeitsplätze insgesamt eher eingeschränkt ist.
Beschäftigungsaussichten:
Die Ausbildungs- und Beschäftigungschancen in diesem Lehrberuf sind grundsätzlich recht gut. In den letzten Jahren ist die Zahl der Beschäftigungsverhältnisse für EinkäuferInnen leicht gestiegen. Die verstärkte Nachfrage nach Fachkräften wird voraussichtlich auch in Zukunft anhalten. Allerdings besteht für LehrabsolventInnen eine starke Konkurrenz durch AbsolventInnen von Handelsschulen, Handelsakademien oder Schulen für wirtschaftliche Berufe.
Stellenangebote in "alle jobs" (Internet-Stellenvermittlung des AMS):
Der folgende Link führt zum Abfrage-Formular in "alle jobs". Im Formular können Sie dann noch weitere Filter setzen.
| Lehre Einkäufer/Einkäuferin (öffnen) Lehre |
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Landesberufsschule Eisenstadt (öffnen) 7000 Eisenstadt, Gölbeszeile 10-12 Tel.: +43 (0)2682 633 03-22, Fax: +43 (0)2682 633 03-30, https://www.bs-eisenstadt.at/ |
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| Lehre Einkäufer/Einkäuferin (öffnen) Lehre |
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Fachberufsschule St. Veit a.d. Glan (öffnen) 9300 St. Veit/Glan, Dr.- Arthur-Lemisch-Straße 5 Tel.: +43 (0)4212 26 05, https://www.berufsschule.at/st-veit/ |
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| Lehre Einkäufer/Einkäuferin (öffnen) Lehre |
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Landesberufsschule Waldegg (öffnen) 2754 Waldegg, Waldegg 41 Tel.: +43 (0)2633 422 78, Fax: +43 (0)2633 422 78-25, https://lbswaldegg.ac.at/ |
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| Lehre Einkäufer/Einkäuferin (öffnen) Lehre |
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Berufsschule Linz 6 (öffnen) 4040 Linz, Ferihumerstraße 28 Tel.: +43 (0)732 77 20-36200, https://bs-linz6.ac.at/ |
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| Lehre Einkäufer/Einkäuferin (öffnen) Lehre |
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|---|---|
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Landesberufsschule Tamsweg (öffnen) 5580 Tamsweg, Schießstattstraße 19 Tel.: +43 (0)5 7599 719, Fax: +43 (0)5 7599 719 25, https://lbs-tamsweg.salzburg.at/ |
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| Vorbereitung auf die außerordentliche Lehrabschlussprüfung: EinkäuferIn (öffnen) a.o. Lehrabschluss |
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BFI Salzburg (öffnen) 5020 Salzburg, Schillerstraße 30 Tel.: +43 (0)662 / 88 30 81 -0, Fax: +43 (0)662 / 88 32 32, https://www.bfi-sbg.at/ |
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| Lehre Einkäufer/Einkäuferin (öffnen) Lehre |
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Landesberufsschule Feldbach (öffnen) 8330 Feldbach, Feldgasse 3 Tel.: +43 (0)3152 / 40 07, Fax: +43 (0)3152 / 40 07 -6, https://www.berufsschulen.steiermark.at/ |
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| Lehre Einkäufer/Einkäuferin (öffnen) Lehre |
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Tiroler Fachberufsschule Lienz (öffnen) 9900 Lienz, Linker Iselweg 20 Tel.: +43 (0)4852 627 26, https://tfbs-lienz.tsn.at/ |
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Tiroler Fachberufsschule für Handel und Büro Innsbruck (öffnen) 6020 Innsbruck, Lohbachufer 6b Tel.: +43 (0)512 284 531, https://tfbs-hbi.tsn.at/ |
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Tiroler Fachberufsschule für Handel und Büro Reutte (öffnen) 6600 Reutte, Speckbacherstraße 9 Tel.: +43 (0)5672 723 19, https://tfbs-reutte.tsn.at/ |
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| Lehre Einkäufer/Einkäuferin (öffnen) Lehre |
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Berufsschule für Industrie, Finanzen und Transport (öffnen) 1120 Wien, Längenfeldgasse 13-15 Tel.: +43 (0)1 4000 95360, https://www.bsift.at/ |
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| EinkäuferIn (inkl. Doppellehren) | ||||||||||
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| Anz./Jahr | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| männlich | 11 | 8 | 12 | 9 | 16 | 15 | 23 | 24 | 28 | 25 |
| weiblich | 14 | 18 | 24 | 29 | 24 | 32 | 32 | 38 | 34 | 35 |
| gesamt | 25 | 26 | 36 | 38 | 40 | 47 | 55 | 62 | 62 | 60 |
| Frauenanteil | 56,0% | 69,2% | 66,7% | 76,3% | 60,0% | 68,1% | 58,2% | 61,3% | 54,8% | 58,3% |
| Quelle: WKÖ - Wirtschaftskammer Österreich | ||||||||||
Folgende berufsbildende Schulen bieten teilweise eine ähnliche Ausbildung wie der Lehrberuf:
Normalformen (für 14-Jährige):
Sonderformen (für Erwachsene), die auch als Weiterbildung für LehrabsolventInnen geeignet sind:
Das Berufsförderungsinstitut (BFI) und das Wirtschaftsförderungsinstitut (WIFI) haben zahlreiche Kurse im Programm, die für EinkäuferInnen in Frage kommen; das Angebot reicht von allgemein kaufmännischen Kursen bis hin zu speziellen Kursen für den Einkauf. Für EinkäuferInnen besonders wichtig sind Sprachkenntnisse; hier bieten die Weiterbildungseinrichtungen eine breite Palette von Kursen an, die alle für unseren Raum wichtigen Wirtschaftssprachen umfassen. Nur ein Beispiel ist das Sprachinstitut der Industrie (SPIDI), das branchenbezogene Fremdsprachenkurse und Intensivseminare durchführt.
Eine weiterführende Bildungsmöglichkeit zur Erreichung höherer Bildungsabschlüsse bzw. zur Höherqualifizierung für AbsolventInnen dieses Lehrberufs ist die Handelsakademie für Berufstätige (Voraussetzung: Berufstätigkeit oder abgeschlossene Berufsausbildung; Dauer: 4 Jahre; Abendunterricht; es gibt auch eine Fernunterrichtsform).
Mehr Infos zu Weiterbildungen in der Weiterbildungsdatenbank
Aufstiegsmöglichkeiten:
EinkäuferInnen können zu LeiterInnen der Einkaufsabteilung eines Betriebes oder Unternehmens aufsteigen (AbteilungsleiterIn).
Selbstständige Berufsausübung:
Die Möglichkeit einer selbstständigen Berufsausübung (als GewerbeinhaberIn, PächterIn oder GeschäftsführerIn) besteht für EinkäuferInnen im Handelsgewerbe. Das Handelsgewerbe ist ein freies Gewerbe und erfordert keinen Befähigungsnachweis, sondern lediglich eine Anmeldung bei der Gewerbebehörde.
